韓国料理

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一人ぼっちで思う存分楽しむサムギョプサル in 東京【全12店舗】

一人より二人。二人より三人。 みんなでワイワイガヤガヤ卓を囲むのが韓国料理の基本。 だから二人前以上のメニューが多め。 もちろんサムギョプサルもその一つ。 どこに行っても「注文は二人前から」がデフォ。 抜...
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【新大久保】冷麺専門店の老舗「板橋冷麺」は冬こそ行くべき!

抜け忍 冬に冷麺?   不思議ですよね。気持ちはわかります。   ですが、本場・韓国では冬こそ冷麺の季節。   寒い季節に暖房を効かせた室内で食べるのが王道。   そんな風習になら...
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【立川】タッカンマリ本店でお腹イッパイ!の巻

立川でランチ。それも韓国料理となると、お店探しも難航。    ですが、この街には韓国料理 東大門 タッカンマリの本店があるのです。   もちろん、チゲのスープもタッカンマリがベース。   抜け忍 ...
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【関内】李さんの台所へいざ!絶品のサバ煮込み定食がクセになる!

今回のターゲットは韓国風サバ煮込み定食。   サバ煮とコチュジャンのコラボが実現。   興味も食欲も沸き上がります。   さらに美味しさも約束されています。   こうなったら行くしかありませ...
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【西国分寺】カフェ気分で韓国料理?GOSARI(ゴサリ)で優雅にランチしてみた

西国分寺に韓国料理店? なぜ国分寺じゃないの? …行く前から、この2点が頭をよぎってしまいます。   抜け忍 テナント料かな?   いずれにせよ、お店は良さげ。   ついでに穴場的...
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おすすめはアノ店!?東京の牛骨スープ(ソルロンタン / コムタン)No.1決定戦!

ホント韓国料理が好きになって良かった。   人生の楽しみが一つ増えたと言うか。   どの料理も下町っぽいテイストで、自分の好みに合うんですね。   特にソルロンタンやコムタン等の牛骨スープ。   ...
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これが韓国のスタンダード?「新大久保キンパストーリー」でとんかつを食べてみた

日本と仕様は違いますが、韓国にもトンカツはあります。   長らくトライしたかったのですが、扱っているお店が中々見当たらなくて。   ようやく発見したのが今年3月にオープンした「キンパストーリー」。   ...
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【関内】最早キムチ王国と化した「横浜橋商店街」に凸!

ここはコリアタウン?   なにかとアジアンテイストな横浜橋商店街。   その中でも一際目立つのがキムチ販売。   ちょっと歩けば、あちこち赤いパッケージだらけ。   抜け忍 どのキム...
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【赤坂】「一龍」のソルロンタンがガチだった件

胃が弱いのに韓国料理が好きになってしまったワタクシ。   たま~にトウガラシの波状攻撃で、内蔵をやられてしまいます。   そんな時でも、優しくカラダをいたわってくれるのがソルロンタン。   これは一目惚...
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今さら聞けない韓国料理の基礎知識

毎度いきなりで失礼。   「和食」が無形文化遺産になっていることはご存知?   ユネスコに登録した2013年は日本食ブームになりました。   でも、同じ年に韓国の「キムジャン文化」も登録していたんです。...
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