｢なんで奥多摩？｣
食材のこだわり？場所のこだわり？それとも…？
解けない謎を抱えつつ車両に乗り込むオジサンたち。
ようやく到着したのは東京の果ての果て。
都心から90分弱。青梅線・古里駅。
そこにひっそりと佇む、だしまき玉子の専門店がありました。
店舗情報
卵道(ランウェイ)のアクセスと入店まで
卵道(ランウェイ)のアクセス
①古里駅を降りたら出口を左。
②200mほど先に見える黒い一軒家が卵道(ランウェイ)。
特に看板などはありません。
入店まで
この日は平日。古里駅到着10:33の電車でしたが、店の前には既に行列が。
下車した方は、もれなく卵道(ランウェイ)に向かった模様。
待ち時間の間は、名前を記入。
入店数分前に、スタッフさんが名前を呼び上げ、注文を伺います。
あとは店内で待つだけ。
お店のキャパは15～20人くらい。
感動！コレがだし巻き玉子の極み！
色々と迷った挙げ句、注文したのは白だしまき定食。
ビジュアルも満点。
まずは、そのまま召し上がってください。
スタッフさんが自信をもって提案。もちろん素直に従います。
お味は…
優勝すぎる！
甘すぎず濃すぎず卵の旨味を絶妙に引き出す出し汁が染みこんで、それはそれは美味。とっっってもお上品な味にオッサン感涙。だしまき玉子って、こんなにウマかったんか。
with 出汁醤油。ゴハンが進む進む。
わさびを on。スッキリした辛味が、またウマイ！
参った！卵料理にここまで心を奪われるとは。
食後のお膳。こんなに出し汁が染みこんでいました。最早スープ。
もう古里に住もうかな。未体験の方は是非是非トライして！
ちなみに同伴のオジサンはだしまき定食を注文。
コチラも美味。より卵の味わいに特化。
甲乙付けがたいですが、個人的には白だしまき定食を激推し！
テイクアウトもOK
テイクアウトの利用も、ちらほら見かけました。
登山の行き帰りに寄るもヨシ。
持ち帰りでピクニックもヨシ。
みんなでシェアするのも面白そう。
さらに朗報！
奥多摩駅に2号店がオープン！(2021年6月2日から)
もう行くしかありません。
今から予約したいくらい。
奥多摩に行くモチベーションが、また一つ増えました。
